天热了,教你几道爽口开胃的家常菜,好吃不腻,美味简单超下饭

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配料:土豆,蘑菇,青椒,盐,油

做法:

1.将蘑菇切成薄片,将青椒切成丝。

2.炒至熟,加入蘑菇,翻炒,倒入少许酱油和水。

3.油炸至蘑菇破碎后,倒入青椒,加入盐,翻炒3分钟。

用毛豆炒虾仁

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成分:

毛豆,虾,洋葱,生姜,大蒜,干红辣椒,淀粉,胡椒,料酒,酱油,酱油,醋,盐,食用油。

做法:

1.取出先买的新鲜毛豆,剥去外壳,用水洗净,放入冷水锅中,用大火煮沸。煮约3分钟,取出并沥干水分,放入盘中备用。

2.将鲜虾从壳中取出,用牙签挑出虾线。然后用水冲洗并放入碗中。加入料酒,少许淀粉,胡椒粉和盐半小时,以增加口感。

3,将热油放入锅中,加入葱,姜,蒜和干红辣椒,炒至香味,加入腌好的虾迅速分散,加入料酒调味,搅拌至虾微焦色变红。

4,然后将热的毛豆和虾一起翻炒,加入酱油,酱油,醋翻炒,最后根据你的口味加入适量的盐,即可关火。

5,一盘色彩诱人的季节性毛豆炒虾完成后,香甜的绿色诱人,鲜虾和软肋柔软,在口中滑动美味,不看锅和流口水!

大蒜油小麦菜

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成分:油小麦,大蒜,盐,鸡肉,五香粉

做法:

1.将油性小麦蔬菜洗净,将大蒜切成碎末,

2,热油将炸碎蒜末;

3,然后倒入油小麦翻炒至油小麦蔬菜变软,加入适量的五香粉,盐,最后放入锅中的鸡精;

4.搅拌油性小麦蔬菜,直至它们完全变色。

荷兰豆炒肉

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食材:猪肉瘦肉200g,豌豆100g,大蒜2瓣,生1/2勺,白糖1/3勺,淀粉1/3勺,料酒1/2勺,盐1/2勺,鸡肉1/4勺子

做法:

猪肉在前一天晚上被切断,并与淀粉,料酒,酱油和白糖混合10分钟。

2.将适量的油放入锅中,加热至50%。将腌好的猪肉放入锅中,转向火上翻炒至褪色。加少许盐,然后放置。

3.再加一锅油和大蒜炒,加入豌豆炒。

豌豆变色,转移到盐和鸡肉上。

5.将先前煎好的肉块放回锅中,翻炒几秒钟。